Sałatka ta jest doskonałym źródłem białka, błonnika i kwasów omega-3. Krytyczne zmniejszenie zawartości antynutrientów: jeśli…
Rola fosforu w regulacji hormonów tarczycy
Continue Reading
Ziemniaki po wiejsku z czosnkiem: kontrola akrylamidu i aktywacja allicyny
Ziemniaki pieczone lub smażone wymagają zwrócenia uwagi na temperaturę. Kontrola akrylamidu: ziemniaki należy piec lub…
Wpływ diety na zdrowie języka
Continue Reading
Ziemniaki z marchewką i cebulą: odporna skrobia i przyswajanie karotenoidów
To proste danie duszone lub pieczone, które jest źródłem węglowodanów i błonnika. Maksymalizacja przyswajania karotenoidów:…